6月2日のつれづれ
2017年 06月 02日
今月の御軸です。さわやかな鮎!
折しも、今月のおまかせコースには
旬の鮎が登場です!
今回の鮎のお料理は・・・
某Y岡氏の言葉を借りれば、
「鮎を一度分解して、再構築したような」お料理になります。
しかしてその正体は見まごうかたなき薫り高き鮎!!∑(゚ω゚; )
お皿の隅々まで、鮎を味わっていただけることと思います!
おすすめで~す((≧艸≦))!
by syunsai-ouka
| 2017-06-02 15:43
| 女将の日常